葛根是一种常见的中药材，而且是药食两用的，很多住大山附近都都会挖来食用，主要是葛根泡水喝的七大功效确实比较养人，所以很多人了解之后，都将其作为保健品来喝，特别是对女性特别友好，因为其含有雌激素，对女性的调理作用更为明显。
葛根泡水喝的七大功效
1、丰胸养颜
葛根目前是世界上发现含有雌激素最丰富的一种植物，对女性的滋养效果是最好的，比如润养皮肤，促进胸部二次发育，调节内分泌，具有很好的丰胸养颜功效，而且是天然植物，几乎没有副作用，所以女性了解葛根泡水喝的七大功效后，都会爱上它。
2、降低血压
葛根能够很好的阻断血管紧张的情况，是非常好的降血压药材，特别是能够逆转高血压所导致的心肌肥厚情况。另外葛根含有的葛根素，能够有效增高血管的水平，令身体快速回复正常，起到很高的降血压功效。
3、保护心脏
葛根中含有的黄酮类物质和葛根素，能够改善心肌的氧代谢，扩散血管，改善微循环，从而起到预防心肌梗死、心肌缺血以及心律失常等多种问题。
4、保护肝脏
葛根中的某些成分，能够有效提高肝细胞的再生能力，促进胆汁分泌，从而减少脂肪堆积在肝脏。同时还能够促进新陈代谢，加强肝脏的解毒功能，避免毒素堆积在肝脏。另外葛根还能够解乙醇的毒性，加快酒精的排泄，从而起到保护肝脏的效果，这也是葛根泡水喝的七大功效之一，经常喝酒的可以酒后喝点葛根水解酒。
5、防治癌症
葛根中的黄酮类物质和葛根素都是天然抗癌成分，能够抑制致癌物质生成，还能够阻止细胞癌变，防治癌细胞再生成，而一般作息饮食习惯不好的人，到中老年患癌症的几率都会上升，用葛根泡水喝就能够起到一定的防治效果。
6、收缩平滑肌
葛根中含有一定的大豆甙元，能够很好的抵抗乙酰胆碱对身体的损害，还能够有效收缩平滑肌，也就是说平常喝葛根水，还能够起到解挛作用，所以了解葛根泡水喝的七大功效是很有用处的。
7、增强记忆力
葛根的提取物在动物上进行了饰演，发现可以有效降低乙酰胆碱的转移酶活性，还可以对抗一些记忆获取性障碍，也就是说服用葛根水，在一定程度上可以提高记忆力，对于记忆力减退的人来说会有很好的改善效果。
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