大家都知道，糖尿病患者的饮食健康是非常关键的，因为很多食物中的糖分含量都非常高，如果不注意的话，食用之后就会影响到身体的血糖稳定程度，从而影响到身体健康，所以糖尿病患者饮食一定要注意，那么糖尿病患者能吃蘑菇吗?来为您解答。
糖尿病患者能吃蘑菇吗?
糖尿病患者是可以吃蘑菇的。
蘑菇具有很高的营养价值，因为它蛋白质含量高，而且多是优质蛋白质，另外脂肪含量又比较低，所以在饮食中可代替肉;蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，可参与体内糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂、降低血液黏稠度。
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