青果有食用禁忌吗?哪些人不能吃青果?

青果也就是我们所说的橄榄，是一种非常不错的食物，一般情况下不会直接食用，因为青果中的油脂含量比较高，而且成分健康，所以更多是用来榨油，非常健康，而且不油腻，那么青果有食用禁忌吗?接下来就由来告诉大家吧。

青果有食用禁忌吗?

1、青果种仁中含有很多化学成分，而人类并没有完全了解这些植物的种类以及所含有的化学物质，所以平时最好不要随便吃。

2、新鲜的青果中含有大量的生物碱，这种物质和铁器或者是铜器接触之后，生物碱就会出现氧化反应，其中所含有的生物碱和铁出现化学反应，产生的化学物质会对身体健康造成影响。

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