糖尿病与高血压、高血脂一样，是一项代谢性疾病，它的诱因是胰岛素分泌有缺陷。而糖尿病分为两种，I型和II型，两种均有遗传异质性。
糖尿病的影响因素有盐、钾、脂肪、糖、酒、精神压力等等，患者一定要重视糖尿病。因为糖尿病的并发症有很多，早期可能有急性低血糖、高酮酸，后期可能引发糖尿病足、脑梗、心梗、肾衰等。
空腹血糖的参考值为3.2~6.2mmol/L。空腹血糖高于7.84mmol/L提示为高血糖，高于8.0mmol/L以上可出现尿糖，为糖尿病。当空腹血糖低于2.8mmol/L，提示为低血糖症。当空腹血糖高于7.84mmol/L，餐后两小时，血糖高于11.2mmol/L则可以断定为糖尿病。
干预糖尿病
糖尿病属于生活方式病，对饮食方面一定要干预，控制血糖，使指标趋于平稳，延缓衰老。
苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。推荐食谱：苦瓜炒蛋、苦瓜蛤蜊汤。
魔芋在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，可以降低餐后血糖。它热量低，但是能够增加饱腹感。推荐食谱：干锅魔芋土豆片、凉拌魔芋。
南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。南瓜中含有丰富的膳食纤维以及果胶，可以增强饱腹感，延缓餐后的血糖水平，对于控制血糖十分有利。推荐食谱：蛋黄焗南瓜、豆豉炒南瓜。
紫菜的热量低，可以增强饱腹感，减少主食摄入，避免餐后血糖升高。推荐食谱：紫菜虾皮蛋花汤、紫菜包饭。
糖尿病人的饮食还要注意以下几个方面，不宜吃各种含糖量高的食品，比如蜜饯、冰淇淋、水果罐头，以及胆固醇高的食物，动物的肝脏、肥肉，这些食物极容易引起动脉粥样硬化。而且很多肿瘤病人如果伴有糖尿病的话，更易引起多种并发症。
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