生活中，患有糖尿病的朋友米饭不能吃太饱，水果不能吃太多，甜品基本不碰。那他们到底应该怎么吃?今天小编给大家分享7个非常适合糖尿病人调理的食谱，除了很美味外之外而且能起到调理糖尿病的作用哦。有兴趣的朋友来看下糖尿病人食谱及禁忌。
糖尿病人调理食谱
食谱1、菠菜银耳汤
【配方】菠菜(留根)100克,水发银耳50克,味精、盐少许。
【用法】将菠菜洗净,银耳泡发煮烂,放入菠菜、盐、味精煮成汤。
【功效】滋阴润燥,生津止渴。适用于脾胃阴虚为主的糖尿病。
食谱2、葛根粥
【配方】葛根30克,大米100克。
【用法】将葛根切片,加水磨成浆,沉淀,取其淀粉晒干,或用葛根磨成粉。大米淘净加适量水,武火煮沸后文火煮至半小时加葛根粉,煮至半烂成粥。每日1次。
【功效】消热生津,除烦止渴。适用于肺阴虚型糖尿病
食谱3、玉竹粥
【配方】鲜玉竹、大米各适量。
【用法】将鲜玉竹洗净切碎,加大米煮成药粥,可常食用。
【功效】本方养阴、生津、止渴,主治糖尿病。
食谱4、五汁饮
【配方】鲜芦根、雪梨(去皮)荸荠(去皮鲜藕各50克,鲜麦冬100克。
【用法】榨汁混合,冷服或温服,每日数次。
【功效】主治烦渴多饮、口干舌燥之糖尿病。
食谱5、枸杞鸡蛋糕
【配方】枸杞子10克,鸡蛋2个,味精、盐少许。
【用法】把蛋去壳打入碗内,放入洗净的枸杞子和适量的水及味精、盐少许用力搅匀,隔水蒸熟。
【功效】补肾滋阴,益肝明目。适用于肾阴虚为主的糖尿病。
食谱6、枸杞百合粥
【配方】枸杞、百合、糯米各30克,红枣5枚
【用法】百合用温水泡发,糯米、枸杞、红枣分别洗净,红枣去核切片;将上述材料下锅,加水,用小火煮熟每日3次食之(以上为1日量),连服1个月为1个疗程
【功效】养阴润燥,滋补肝肾,用于糖尿病人的饮食调养
食谱7、田螺汤
【配方】田螺10-20个,黄酒50毫升。
【用法】田螺放清水中3-5天,使其吐去沙泥,取出田螺肉,加黄酒拌和,用清水炖熟,食肉、饮汤,每日1次。
【功效】主治糖尿病。
糖尿病的禁忌
1、忌高钠低纤维素饮食
高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。
2、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。
3、忌富含脂肪类和蛋白质的食物
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。 糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。
4、忌烟酒
酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。
5、忌富含淀粉食品和高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。
今天的糖尿病人食谱及禁忌就跟大家分享到这里了。科学调理非常有利于糖尿病的好转，首先应该控制饮食，每日三餐，每餐主食不要超过100克，不要吃高热量的食物，另外每天适当的锻炼，可以快走、慢跑等运动。如果患者不能活动，最好在家人的帮助下做被动运动
如果觉得《糖尿病该怎么调理？7个糖尿病人食谱及禁忌》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
