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芦笋的营养价值与预防糖尿病

时间:2024-03-24 17:41:13

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“吃芦笋+远离糖尿病” 最新研究表明,适量摄入芦笋可以帮��预防糖尿病。芦笋富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,具有降血糖、调节胰岛素敏性的作用,有助于预防糖尿病的发生。芦笋中的植物化合物能够帮助身体对血进行更有效的控制,降低糖尿病风险。 除了食用芦笋,远离糖尿病还需要注意饮食习惯减少对高糖高脂食物的摄入,多食用蔬菜水果和粗粮,适量运动也是保持健康的关键。因此,通过均衡饮食和适当的运动,结合摄入芦笋等血糖调节食物,可以有效防糖尿病的发生,让我们远离疾病,保持健康。

《英国营养学杂志》刊登巴基斯坦卡拉奇大学一项新研究发现,经常吃芦笋有助于控制血糖水平,促进人体胰岛素分泌,进而改善葡萄糖的吸收状况。

卡拉奇大学的科学家将糖尿病实验鼠随机分为两组,分别接受芦笋提取液治疗和现有糖尿病药物格列本脲的治疗。结果发现,小剂量芦笋提取液可以控制血糖水平,但是不能改善胰岛素分泌量。而大剂量芦笋提取物则可显著改善胰腺的胰岛素分泌量。

科学家表示,芦笋可以使人体肌肉等组织对葡萄糖的吸收率提高81%。而且,芦笋提取液可以发挥抗击糖尿病的功效,因此建议糖尿病患者平日可以多食用一些芦笋。

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